죽순손질

지인이 죽순을 따서 가지고 왔어요. 검색하니 손질이 복잡하네요. 쌀뜨물에 소금.식초 넣어 1시간 이상 삶아 하루이상 물에 담가야한답니다.

끝내고나니 뿌듯했지요 ^^