대패 삼겹살에서 검은반점

대패 삼겹살에서 검은반점

 

이런거본적있으신가요?

군데군데 검은반점.

혹시 더운 여름 제가 장보고오다가 상했나싶어 검색해보니 

돼지가 스트레스를 받아서 근육이 터져서 나온 혈(?) 이런식으로 나오더라고요

 

판매하는과정이 이런 혈이 많은 부위는 제거한뒤 판매하지않는다고하는데

작은경우 판매한다고 적혀있네요.

 

스트레스의 결과물..

근육에서 나온 피.

그래서 건져내서 버렸습니다.

 

스트레스의 원인중 도축하는 과정.이라는 말도 있던데...

고기 구우면서 이런저런 생각이 드네요

 

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댓글 27
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    장화
    도축하는  과정에서  그나마  덜 고통스럽게   자기가 도축되는거 모르게  그렇게  하늘나라 갔으면 좋겠어요.  
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      Compassionate Wholes
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      그렇지요. 먹고는 있지만 마음이 좀 그러하더라고요
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    ROSA
    유용한 정보를 주셨네요. 저는 몰랐던 내용인데, 감사합니당 💕 😊 
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      Compassionate Wholes
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      저도 몰랐던정보인데 아이를 키우다보니 알아가네요. 저혼자였음 전 그냥 먹었을것같기도ㅎㅎ
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      ROSA
      누가 잘못 눌렀나봅니다. 내남없이 마음과 몸이 따로 놀기도 하니 에구구🤣🤣🤣
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    delightful
    제거하고 드세요
    좋은 고기만드세요 앞으로는
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      Compassionate Wholes
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      제거하고 먹었어요. 맛이 있어 꾸준히 사먹던 곳인데 이렇네요.
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    Patient Bountiful Luna
    구운후만 보면 후추인줄 알겠어요...
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      Compassionate Wholes
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      저도 순간 그런줄알고 잘 들여다봤어요. 날이갈수록 음식에 더 조심하게 되네요
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    상주로가자
    한 번도 본적이 없었는데 이제는 먹을 때 확인하게 될 것 같아요.
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      Compassionate Wholes
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      저도 생각해보면 드문 있었던적도 있었던것같아요. 이번엔 좀 양이 많아서 느낀것같아요
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    Illustrious Fearless Douglas
    아이고,,,이왕이면 보기 좋은게 맛도 좋다는데,,,먹거리도 항상 신경써서 준비해줬으면 좋겠네요. 
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      Compassionate Wholes
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      그렇지요. 나름자주가는 곳인데 좀 마음이 속상하더라고요. 다른곳에서 살까싶어요
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    Glamorous Pleasant Luna
    스트레스 받은 고기는 안 좋겠죠
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      Compassionate Wholes
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      그렇지요. 그래서 다 버릴까싶기도 했지만..쩜쩜쩜
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    LillyMambo
    에구 슬프네요
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      Compassionate Wholes
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      그렇지요. 이렇게 고통을 눈으로보니 안쓰럽더라고요.
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    ssuu*k
    스트레스가 얼마나 컸을까요. 사람과 더불어 동물, 식물  모두 스트레스 없는 환경은  꿈속에서만 가능하겠죠... 모도 건강하시기 바랍니다^^
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      Compassionate Wholes
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      그렇지요. 채식주의자분들이 이래서 그런가봐요.
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    이가네1
    전 첨 봤어요
    숯불에 구울때 그을음묻은적은 있지만 이런건 첨보네요
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    예쁜이
    그러니까요.
    참 신기하네요.
    약간 불편 하기도 하고요.
    먹기에는 맘이 상당히 부담스럽겠어요
    
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    해달이
    아이고..세상에.. 저도 생각이 참 많아지네요....
    
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    냐하
    어머.... 전 구우면서 타서 그런줄...
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    아침햇살처럼
    처음 알게 된 사실이네요
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    이가네1
    새로운 사실을 알았네요 잘보고 골라야겠어요
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    망고빙수
    쩝 저도 처음알게 됐습니다 인간은 잡식성이니깐요 ㅜ ㅜ
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    이가네1
    신경써서 봐야겠어요