agima55
저도 언젠가 고구마줄기 김치 담근다고 덤볐다가 반나절이나 ~😥 그 다음부터 사 먹는거로 🤗 맛은 있는데, 수고한거에 비해 양도 조금밖에 안 나오고요 ᆢ
고구마 줄기 김치를 담갔어요.
줄기를 텃밭에서 채취하고 껍질 벗기는데만 세시간이 소요 되었는데 김치는 겨우 요만큼 이네요.
에고 내시간이 왠지 아쉽다는거...
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댓글 16
- Smart Cherished Cody
맛있게 드시고 건강하면 된거죠 ㅎ
- santo
맛과 건강을 넘어서는 손실이예요.아무래도~~
- Mysterious glorious cloud
정성만큼 맛있겠지만 양이 아쉬우셨군요 ㅜ
- santo
제 맘에 흡족한 양을 담그려면 하루 종일 해야 할것 같아요. 껍질 까는게 장난 아니 더라구요.
- 나오미
대단하세요. 맛도 끝내주겠어요
- santo
청양고추 빨간것 따서 갈아서 담갔어요. 맛은 그럭저럭 먹을만 했어요.
- 수국
고구마줄기 김치 밥도둑이지요. 정성이 진짜 많이 들어가는 김치라 너무 귀하지요. 밥 벼서 먹으면 맛나요.
- santo
밥도둑은 맞는데 손톱도 새까맣게 물들고 너무 힘든일이네요. 담에는 안담가야 겠어요.
- 전혜진
손톱까매져서 전 장갑끼고 칼끝으로 벗겨요^^ 잘안지워지던데~~~ㅋㅋ 김치로는 안먹어봤는데 궁금하네요 줄기볶아서 밥비벼먹고싶네요^^
- santo
고구마 순을 벗겼으면 바로 머리를 박박 감아야 손톱 물든것이 그나마 좀 일찍 벗겨져요. 볶은 고구마순 보다는 좀더 아삭한 식감이 있어요.
- delightful
맛있어 보여요 맛이 궁금하네요
- santo
맛은 김치 양념으로 담그니까. 열무김치 상상 하시면 되요.고구마 줄기가 좀더 부드럽다고 보시면 되요.
- Mkt
반가운 고구마 줄기 김치라 눈으로 보기만 하여도 좋습니다 손질하는데 들이는 수고로움을 알기에 더 귀하게 느껴지네요 santo님 오늘도 좋은 하루 보내시길 바랄게요