부침개

부침개를 해달라는 주문에 정성 들여 야채 썰 여유가 없어서 숭덩숭덩 썰고는 기름 넉넉히 두르고 부쳤는데 예상외로 너무 맛있게 부쳐졌어요 

야채 튀김 마냥 바사삭 식감으로요

그래서 자신감에 고추 썰어넣고 다시 똑같은 방법으로 부쳤는데 바사삭 식감이 아쉽게 만들어졌네요 

그래도 양파를 많다 싶게 넣었더니 달근해서 좋았어요

간만에 선선한 날씨라 좋습니다 

편안한 시간 보내시길 바랄게요 

부침개

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댓글 27
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    Dynamic Bountiful Joseph
    Mkt님
    바쁜 일정을 마치고 
    부침개까지만드셨군요. 
    호박과 양파에 칼칼하게 
    청양고추까지 넣으셨나봐요.
    맛있는 냄새가 가득하네요.
    
    풀벌레 소리가 은은하게 
    들리는 시간이에요.
    행복한 밤 되세요^--^♡
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      Mkt
      작성자
      잘 지내고 계시지요 
      예쁘고 사랑스러운  꼬맹이들의 안부도 함께 전합니다 
      여름이 지나가니 또 한번 부쩍 자랐을것 같습니다
      솜씨도 그닥인데다 야채까지 숭덩숭덩 모양새 없이 썰었는데도 맛이 있어서 참 다행이였어요
      내일부터 며칠간은 더울거라는 예보가 있네요 
      늘 건강하시고 날마다 행복한 날 보내시길 바라는 마음이예요 
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      Dynamic Bountiful Joseph
      저희집 둥이의 안부까지
      물어 주시는 Mkt님의
      섬세함에 놀랍니다~♡
      고맙습니다
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    Altruistic Tolerant Stephen
    부침개 드시고 커피 한잔 하시는 것도 그리 나쁘진 않을듯 하네요.
    
    20201124_132452.jpg_resize
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      Mkt
      작성자
      안녕하세요 반갑습니다 
      생각도 않고 있다가 부침개를 급하게 부쳤는데요 첫번째 만든 부침개가 튀김같이 바사삭해서 참 좋았어요 물론 두번째 부터는 평소 만들던대로 였지만 맛은 좋았으니 그것으로 족했습니다
      커피가 예뻐서 오늘 분량을 다 마셨음에도 눈길이 또 가네요
      오늘도 좋은 하루 보내시길 바랄게요 
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    전혜진
    부침개 넘 맛있겠는데요~~^^
    초간장찍어먹음 최고죠~
    아직은 더워서 부침개 못 부치겠던데~고생하셨어요
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      Mkt
      작성자
      전혜진님 잘 지내고 계신지 안부 인사 전합니다 
      더운 날 식수 문제로까지 문제가 더해지는데 오라는 비는 안오고 마음만 애달픕니다 
      고생하시는데 마음만 보태서 미안한 마음입니다 
      한시 바삐 상황이 좋아지길 바라고 바랄게요
      정신없이 급하게 만든것에 비해 부침개 맛이 좋아서 다행이였어요
      편안한 시간 보내시길 바랄게요 
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      전혜진
      토요일에 비가온다고 합니다~~
      오늘 비와서 반가웠는데 1미리도 안오더라구요
      해탈했어요~~^^
      하나님이 있는지 부처님이 있는지~~
      이상황 벗아나게 해주세요 하고 있어요 ㅋㅋ
      장기전 대비하려고 큰물통도 주문했어요 
      어케 살아지겠죠~~~
      맘써주셔 감사합니다^^
      
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    yu
    부침개 양파넣고 잘 구우셨네요,,~^^
    수고하셨네요,
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      Mkt
      작성자
      yu님 반갑습니다 
      양파가 많아서 양파 소진할 요량으로 많다 싶게 넣었는데요 달근하면서도 식감이 좋아서 부침개 맛이 예상보다 훨씬 좋았어요 
      야채를 익히다보면 노릇노릇을 넘어서 태울 때가 종종 있는데요 그나마 오늘은 성공작 이였네요
      오늘도 좋은 하루 보내시길 바랄게요 
      
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    난 이과다
    맛나겠어요 
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      Mkt
      작성자
      고맙습니다 
      급하게 준비하느라 야채도 숭덩숭덩 썰었는데 기름을 많이 넣은 것이 신의 한 수 였던지 바삭하면서도 고소해서 좋더라고요
      첫번째 부침개를 성공으로 시작하고는 나머지는 사진에서 보이는 것처럼 별것 아니였지만 다행히 맛은 모두 좋긴 했어요 
      난 이과다님 길고 더웠던 올 여름 여름나기 하시느라 수고 많으셨어요 오는 가을도 좋은 날들로 채워지길 바랄게요 
      
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    장화
    이런 비오는날  부침개  부쳐서 먹으면 너무 좋지요~~
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      Mkt
      작성자
      장화님 잘 지내고 계시지요 
      서울은 잔뜩 흐린 날씨에 간만에 선선한 날씨였어요
      계신 지역은 비가 내렸다니 다행입니다 다만 큰 비가 아닌 단비였으면 좋겠습니다 
      갑작스럽게 부침개를 만들었는데  기름을 넉넉히 둘렀더니 더 고소하고 맛있었어요 
      양파가 많아서 있는 양파를 소진할 요량으로 많다 싶게 넣어서 달근한 맛도 좋았고요
      오는 가을에도 늘 건강하시고 즐거운 날들 보내시길 바랄게요 
      
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      장화
      Mkt님 대구는 지금도 비가 옵니다.
      기온도 뚝 떨어져서  살살할 정도 입니다.
      오늘같은날  부침개 했으면 딱 좋았을텐데
      그 생각을 못했네요.
      건강하시고  꿀잠 주무세요~~♡♡
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    Hardworking Dynamic Michelle
    ㅈ..ㅡ
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    Hardworking Dynamic Michelle
    ㄷ
    ㄷ.ㅈ..ㅈ,즈ㅈ,ㅈ  ㅊ ,.,..
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    Overjoyed Tender-hearted Shane
    부침개 너무 맛있어 보이네요
    막걸리만 있음 딱이네요
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      Mkt
      작성자
      인사가 늦어졌습니다 
      바쁜 시간을 핑계로 야채도 숭덩숭덩 썰어 준비했는데 넉넉히 두룬 기름 덕분에 나름  괜찮은 결과물이 나와서 좋았었네요
      애타게 비를 기다릴 때는 감감무소식이더니 오늘은 폭우로 내리네요 
      비로 인한 피해 없으시길 바랄게요 
      편안한 시간 보내세요 
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    Eager Glamorous Violet
    부침개 보기에도  바싹함이 
    느껴지네요!
    너무 맛있어 보여요!
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      Mkt
      작성자
      고맙습니다
      동분서주 하면서 처음에 구운 부침개는 기름을 많이 둘러서인지 바사삭 식감이 좋은 튀김 느낌이였었는데요 매운 고추 썰어넣고 하면서 반죽이 질게 되어서인지 바삭한 식감이 아쉽긴 했어요 
      그래도 고소한 맛은 제대로 살린듯 해서 좋았네요 
      오늘도 좋은 하루 보내시길 바랄게요 
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    ssuu*k
    전에는 역시 매콤한 고추가 최고죠. 쓱쓱싹싹 잘 하시는 것 같아요^^
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      Mkt
      작성자
      칭찬 받기 민망한 솜씨지만 기분 좋은 칭찬 고맙습니다 
      야채 써는 시간이 오래  걸리는지라 항상 시간이 많이 걸렸었는데요 이번엔 숭덩숭덩 썰고 급하게 부쳐냈는데도 결과물이 좋았었네요 고소한 기름이 열일 했던듯 싶습니다
      ssuu*k님 오늘도 좋은 하루 보내시길 바랄게요 
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    Charming Modest James
    기름으로 지진 전은 그 자체로 완전합니다 ㅎ
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      Mkt
      작성자
      맞아요 백배공감 이예요 
      급하게 부쳐냈음에도 넉넉히 두룬 기름 덕분에 결과물이 좋아서 좋았었네요 
      양파와 기름이 어우러져 식감과 고소함이 배가 되어서 좋기도 했고요 
      편안한 시간 보내시고 내일도 좋은 하루 보내시길 바랄게요 
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    Sociable Vivacious Anne
    야채튀김 처럼 바삭하게 부쳐져서 맛나게 드셨겠어요 ㅎㅎ 
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      Mkt
      작성자
      사진으로 남긴 부침개는 세번째로 매운 고추를 썰어넣느라 반죽이 질어서인지 바삭함이 덜하긴 했지만 처음 부쳐낸 부침개는 흡사 야채 튀김 같기도 했었네요 
      오늘도 좋은 하루 보내시길 바랄게요