절편 구이

떡이 늘어나봐야 얼만큼이나 늘어나겠어 했는데 떡도 치즈처럼 쭈욱 늘어날 수 있어서 신기하기도 했어요
으나님 주말 마무리 잘 하시고 새로운 한 주간도 기분 좋게 화이팅 하시길 바랄게요 

떡 방앗간에서 갓뽑은 떡은 따끈따끈하고 쫄깃쫄깃한데 몇 시간만 지나도 금세 굳어지는지라 냉동 보관을 하는데요 자칫 굽는중에 서로들 들러붙는 바람에 굽기가 만만치는 않았어요
A.T. Stephen님 편안한 시간 보내시고 내일도 행복한 하루 보내시길 바랄게요 

절편 구울때 생각보다 기름이 많이 들어가는지라 살짝 튀김의 식감도 있더라고요
겉은 바사삭 속은 치즈처럼 쭈욱 늘어나는  쫄깃한 식감이라 먹는 재미도 더해져서 좋았네요 
쮸~님 주말 마무리 잘 하시길 새로운 한 주간도 화이팅 하시길 바랄게요 

만두엄마님 주말 잘 보내고 계시지요 
엄마가 떡 재료 손질하시고는 그 떡이 다 완성되어 나올 때까지 떡 방앗간에서 지켜보고 계시는터라 그 시간이 만만치 않더라고요
김장 때 갓 뽑아낸 절편 상자를 개봉했는데 정리가 안될만큼 쭈욱 쭉 늘어나서 다들 한참을 웃기도 했었네요
본격적인 겨울 추위에 돌입한듯 합니다
올 겨울 건강하게 겨울나기 하시고 날마다 좋은 날 맞으시길 바라는 마음이예요 

맞아요 전화 한 통화로도 충분히 맛있는 떡을 받아볼 수 있는데도 꼭 재료 갈무리 꼼꼼하게 하시고 그 떡이 완성될 때까지 기다리셨다가 가져오시더라고요
떡 한 상자를 하면 온동네에 맛보시라고 나눔하고 자식들 싸주시는지라 사소해 보이는 떡 하나에도 엄마의 정성이 있어 고마운 마음입니다 
장화님 찬바람에 감기 조심하시고 늘 행복하시길 바랄게요 편안한 주말 보내셔요

숫자님 반갑습니다 
볕은 더없이 좋은데 찬공기로 아주 쌀쌀합니다 감기 조심하시고 오늘도 행복한 하루 보내시길 바랄게요 

음식 절제력이 부럽습니다 
조청까지 더해지면 두 말이 필요치 않을듯 하네요 맛있는 절편 구이에 또 맛있는 조청이니 생각만으로도 기분 좋게 군침이 도는 것 같아요
수국님 오늘 하루도 기분 좋게 화이팅 하시길 바랄게요 

예쁜이님 반갑습니다 
방앗간에서 갓 뽑아온 떡을 집어 들때는 쭈욱 쭉 늘어나서 모양이 재미있었는데요 구울 때는 서로 붙게되니 더 조심하게 되었네요 
오늘도 행복한 하루 보내시길 바랄게요 

떡 하나의 우연에도 와락 반가운 마음입니다 치사랑이 내리사랑에 길을 내준다더니  Dynamic Bountiful Joseph님의 말씀에 구구절절 공감백배예요 
방앗간에서 갓 뽑아온 떡은 따끈할때 동네분들 맛보시라고 집집마다 가져다 드리는데 이번 떡은 도저히 모양이 안나와서 꾸덕꾸덕하게 굳혔다가 식구들끼리 나눔하느라 양이 많았는데도 먹다보니 금세 동이났네요 
근사한 우쿠렐레 연주를 기대하고 성심껏 응원을 보탭니다
늘 행복하시길 바랄게요 

맞아요 냉동실에 들어간 떡은 다시 내기가 부담스러운데 절편이나 가래떡은 요모조모 쓰임이 많아 좋더라고요 
기름 두루고 노릇노릇하게 구워내면 바삭하면서도 쫄깃해서 먹는 재미까지 더해져 좋기도 하고요
아침햇살처럼님 편안한 시간 보내시고 내일도 좋은 하루 보내시길 바랄게요 

떡방앗간에서 금방 뽑아온 떡을 따끈따끈할때 먹는 것도 좋고 냉동실에 쟁여놓고 한 줄씩 두 줄씩 구워먹는 것도 좋은것 같아요 
이제는 떡을 줄여야 하는데 아는 맛이 무서운지라 늘 다음 기회로 미루게 됩니다
S.C. Cody님 편안한 시간 보내시고 내일도 기분 좋게 화이팅 하시길 바랄게요 

E.G. Violet님 반갑습니다 
날이 많이 춥습니다 
올 겨울 건강하게  겨울나기 하시길 바랄게요 편안한 시간 보내시고 내일도 좋은 하루 보내세요 

해달이님 반갑습니다 
할머니에 대한 그리움이 백배공감 됩니다 
집에서 손수 그 많은 양의 쌀을 씻어서 물기 빼고 손질해 두신 떡 재료를 가지고 떡방앗간에 가셔서는 그 떡이 다 만들어질때까지 기다리시는 것은 엄마 세대라서 가능할 것 같기에 같은 떡이라도 더 귀하게 감사히 먹게 되네요 
날이 춥습니다 감기 조심하시고 늘 행복하시길 바랄게요 

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조청은 아주 가끔 떡에 곁들이곤 하는데 콩가루도 가래 떡에 곁들이는 것은 몰랐네요 기회가 되면 꼭 시도해 보고픈 마음입니다
agima55님 비 그치고나니 부쩍 더 추워졌습니다 감기 조심하시고 내일도 기분 좋게 화이팅 하시길 바랄게요