제주감귤
수플레 너무 맛있어보여요~ 요거트랑 블루베리도 ^^
빵을 너무너무 좋아하는데 밀가루라 부담스러울땐.. 달걀 2알로 폭신폭신 부드러운 수플레 오믈렛을 만들어 보아요^^
요거트와 블루베리를 곁들이면 이시간에 먹어도 부담없어요!!
요거트 : yogurt
블루베리 : blueberry
빵 : bread
달걀 : egg
레시피 댓글 보강을 한다는게.. 그만 삭제를 해버렸어요~~ㅜㅜ
♡ 수플레 오믈렛 만드는법 공유 ♡
재료 : 계란 2알, 버터, 설탕 한스푼, 소금 약간, 그외(요거트나 블루베리 등 토핑할 재료)
1.계란 2알을 흰자& 노른자 분리합니다.
2.흰자를 거품기로 단단하게 머랭을 만듭니다.. ( 거품기를 가장 빠른속도로 돌리면 투명한 흰자가 새하얀 구름처럼 변하는데, 거품기를 들었을때 뾰족하게 뿔이 생길정도로 단단하게 만들어줘야 구웠을때 폭신함이 사그라들지 않아요:)
3.단단한 머랭을 만드는 중간중간 설탕 한스푼을 넣어줍니다
4.소금 한꼬집을 넣어 섞어둔 노른자를 새하얀 구름같은 머랭과 잘 섞어줍니다.
5.프라이팬을 꺼내 버터를 녹이고, 노른자 합쳐진 연노랑색 머랭반죽을 팬에 골고루 펴줍니다.(밑면이 익으며 반으로 접을꺼라서 모양은 길죽한 타원형이 좋아요^^)
6.밑면이 뒤집어질만큼 익으면 반으로 접어주고 뚜껑을 덮어 속까지 익혀줍니다.
7.기호에 따라 블루베리나 요거트, 꿀이나 메이플 시럽을 첨가한 후 맛있게 드시면 됩니다^^
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댓글 29
- 제주감귤
레시피 알려주실수있나요??
삭제된 댓글입니다.
- 제주감귤
자세한 렛피 감사합니다~ 주말에 도전해 볼께요^^
- Kylie
직접 만들어 드시는군요🤗
- 박윤호
너무 맜있겠네요^^
소풍방법을 알려줘도 겔러서 못해먹는 1인 ^^ 눈으로 구경만하다 갑니당 어흐흑 ㅜ ㅜ
- VICTORIA
와우 맛나보여요.
- 너란아이
달달한 디저트네요~~
- 박순호씨
달콤한 것 같습니다 입에서 살살 녹아요 정말로 최고예요👍👍👍👍👍
- Energetic Bountiful Cora
너무 맛있어보여요
- Serene Courteous Andrew
맛나 보여요..
- moonriver
금손 인정~^^!
- nick
잘만드셨다
- Hardworking Keen Shirley
금손이시군요~ 해볼 수도 있겠다는 꿈을 갖게 하는 글. 감사합니다 ♡
- 망고빙수
사진으로만 봐도 맛있어보여요