오늘은 한살림 식자재가 배달되었다. 대파를 썰어 놓고 대파 뿌리를 씻어 말리려고 한다 대파 뿌리와 흰 부분은 밑 국물을 낼 때 , 열이 날 때 끓여 먹으면 좋다고 한다 그런데 대파에 농약을 엄청 친다고 하니 유기농으로 농사 지은 대파를 이용하시길~~~ 대파 Welsh onion 뿌리 root 유기농 organic farming