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오이지

2024.06.14 23:55
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오이지

오이지

싸다고 배달시켰는데 다른동네는 만원이라네요. 

암튼 귀차니스트인 제게 딱 맞는  오이지만들기 도저~~언!!

 

오이지 Korean style cucumber pickles

Ratio 비율

Soak 흠뻑젖다

 

The ratio of water to salt is 5 to 1 .

Pour hot boiled, salted water into the cucumbers to be soaked.

And stay still for further 2 weeks.

 

How about your manner to make it?

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댓글14
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    오늘 마트갔더니 오이가 19900원 갯수는 모르겠지만 왤케 비쌀까요ㅠ
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    그러게요. 어떤동네는 50개 만원이라던데 ㅡ ㅡ
  • 오이지 무치면 아삭아삭 참 맛나지요
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    그쵸^ㅡㅡ^
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     여름에 맛나게 드시겠네요.
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    기대해 봅니다^^
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    와우~~~전 엄마표로 오이자 피클 먹고 있네요 ㆍ
이번주에 가서 레사피 물어보고
적어 두어야 겠네요ㆍ 
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    엄마표가 찐이죠 👍 
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    오이지만들기 도전 성공하시길 응원해요^^
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    감사합니다 ~^^
  • 절이는 것도 일이지만 오이지 물기 짜는게 더 귀찮죠
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    맞아요.  좋은 도구있음 소개해 주세요^^
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    5대1이라는거잖아요~
만들기쉽네요^^
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    네 걍 대~충^^ 제가 워낙 귀차니스트라...

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