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가지의 변신

2024.07.21 12:12
조회 538스크랩 0

가지를 그다지 좋아하지 않아서인지 할줄아는 요리가 가지나물밖에 없었지요

그래서 새로운 가지요리에 도전해 봤어요

칼집 넣어 가지를 앞뒤로 노릇노릇 구운후 다짐육이랑양파.파.고추.간장.맛술.마늘등을 넣고 매콤하게 양념장을 끓여줍니다.구운가지위에  매콤소스를 듬뿍 올러서 맛있게 먹으면 끝~~남편도 넘 맛있다 하니 도전한 보람이 있네요^^

eggplant 가지

roast 굽다

ground meat 다진고기

spicy sauce  매콤 소스가지의 변신

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댓글50
  • Estrella Mary
    가지의 변신은 무죄지요.
요리를 응용해서 멋지고 
맛있는 작품에 성공하셨네요.
축하드립니다.^^
    Sunny Ubiquitous Rachel
    작성자
    맞아요~맛없는 밍밍한 가지가  맛있게 변신했어요
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    만두엄마
    와 요리네요~♡
너무 맛있겠어요~
    Sunny Ubiquitous Rachel
    작성자
    생각보다 맛있어서 깜작 놀랬어요^^
  • Keen-eyed Hardworking Joshua
    ㅣ.ㅂ@@@***@
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    AME
    영양만점 가지요리네요. 해봐야겠어요
  • 쮸~~
    엄청 가지 좋아하는데   요리를 잘못해서 ..........
  • 강릉맨
    와우~~~맛있어보여요
볶고 무칠줄만 알았는데 구워야겠습니당
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    얼굴천재YT
    맛있겠네요 저도 먹고 싶네요
  • Zesty Tender George
    제가 가장싫어하는 가지인데 맛있네요:)
  • 안빈낙도의단비
    가지튀김이 별미라고 들었습니다
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    Chois
    looks so yummy!
  • Selfless Wholesome Evan
    저는 오늘 가지로 김치를담가보았어요.
양파를 넣어 단맛이 더해져 맛나네요.
  • gbjacky
    오~ 예쁘고 맛나보여요 
  • Smart Cherished Cody
    가지은 뭘해도 좋아요. 며칠전에 가지밥해먹었는데 그것도 짱맛였어요
  • 해쨔니
    맛나보여요
  • ZERO
    와 정말 맛있겠습니다
솜씨가 대단하십니다
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    힘을내자요
    요리여왕이시네요
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    너란아이
    한입 맛보고 싶어요.
    Sunny Ubiquitous Rachel
    작성자
    만들기 어렵지않으니 한번 시도해보심 어떨까요?
  • 오늘이 제일 좋은날 Lsj
    맛나게 보이네요 ㅎㅎ 
    Sunny Ubiquitous Rachel
    작성자
    먹어보면 공감하실거에요~^^
  • 꽃구름
    가지를 구워서 요리도 하시고
솜씨가 좋으셔요
가지는 쪄서 양념하거나
볶는것만 했는데 저도 도전할래요
    Sunny Ubiquitous Rachel
    작성자
    도전 추천 드려요
  • Double_H
    오븐이나 에어프라이어에 굽는 것도 추천드립니다!!
    Sunny Ubiquitous Rachel
    작성자
    다음엔 오븐이나 에어프라이어에 구워볼게요^^

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