숙주나물 이름의 유래

주말 동안 집에 와 있는 자취생 아이가 점심상에서 숙주나물을 처음으로 집어 먹네요. 조기조림, 새우장을 이겼어요.

식사하며 이런 저런 이야기를 하다보니, 아이는 숙주나물 이름의 유래를 들어본 적이 없다고 하네요.

My son said he had never heard where the name 숙주나물, mung bean sprouts, had originated.

숙주나물 mung bean sprouts

유래하다 originate

숙주나물 이름의 유래 the origin of the name 숙주나물

성삼문과 신숙주는 조선조 세종 때 집현전에서 여러 학자들과 학문을 닦았으며, 훈민정음 연구도 도왔다.

세종이 승하하자 문종이 즉위하였으나 문종은 몸이 허약하여 39세의 나이로 승하하였다. 그러자 단종이 왕위에 올랐고, 수양대군이 계유정난을 일으켜 단종을 폐위시키고 왕위를 빼앗았다. 성삼문은 원손을 보호하기 위해 사육신들과 함께 단종의 복위를 꾀하였으나 성사시키지 못하고 처형되었다. 반면 신숙주는 계유정난에 세조를 도와 세조 즉위 후에는 영의정에까지 오르며 부귀영화를 누리게 된다. 이를 두고 세상 사람들이 신이란 숙주의 절개가 녹두나물처럼 잘 변한다고 하여 숙주나물이라고 부르게 되었다는 설이 있다. 

                              - 출처, 네이버 지식백과