감자옹심이

감자옹심이감자옹심이감자옹심이

Today's brunch was delicious and satisfying. 

I went to a restaurant that served traditional Kangwon cuisine. 

 

The broth was thick and infused with perilla flavor. 

국물이 진하고 들깨향이 우러났다.

 

Kangwon province's representative produce is potatoes. 

강원지방의 대표적 농산물이 감자다.

 

옹심이 is a local dialect for 새알심, which means potato ball in soup.

 

옹심이는 새알심의 방언이다.

 

 

infuse 우러나다

produce 농산물    

dialect 방언,사투리

 

 

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댓글 20
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    Creative Brave Leon
    저도 감자옹심이 너무너무 좋아해요.먹고프네요.
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      소풍
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      맛있고 든든한 한끼였어요.  에피타이저로 나온 보리밥과 무생채와 얼갈이 겉절이 밑반찬도 너무 맛있었다는 ^^
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    Jay
    감자 옹심이 생각나는 밤이네요 내일 팥죽도 먹고 옹심이도 먹어야 겠어요
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      소풍
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      눈도 많이 오고 본격적으로 추워진다니 뜨끈하게 드시고 든든히 추위에 대비하시길요~^ㅡㅡㅡ^
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    만두엄마
    어쩐지 소풍님이 조용하신가 했더니
    강원도 소풍가셨나봐요?♡
    들깨가루는 가루 중의 제 최애 가루라요.
    뜨싯하게 옴팡 떠먹고 싶어서
    눈으로 숟가락질 도전합니다.
    가르침 받아
    기술이 날로 늘어요~💪
    
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      소풍
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      미역국끓일때 들깨가루와 찹쌀가루 한두수저 같이 끓여도 맛있는데 ^ㅡㅡ^ 
      이미 저보다 더 맛있게 드시고 계실듯
      ^ㅡㅡㅡ^
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    해피바이러스
    오리지날 옹심이를 드시고 오셨네요~~
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      소풍
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      너무 맛있었지 말입니다 ^ㅡㅡㅡ^
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    해피바이러스
    오리지널 옹심이를 드셨네요~~
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      소풍
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        낼부터 또 추워진다나봐요 .  따뜻한 밤 좋은 휴식 취하시고 즐주말 맞으시길요~♡^^♡
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    Dynamic Bountiful Joseph
    멋진 곳으로 여행을 떠나셨군요~~ 맛있는 소리가 여기까지 들려요^^ 옹심이가 새알심의 방언이라는 걸 처음 알았어요 좋은 것 드셨으니 이 겨울 더더욱 건강히 보내시길요🙏
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      소풍
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      늘 감사합니다^ㅡㅡㅡ^ 
      눈오고 또 급격히 추워진다니 감기조심하시고 따듯한 주말 보내시길 바래요~♡^ㅡㅡ^♡
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    humor
    옹심이 한 그릇 먹고 나면 속이 든든, 몸이 따땃하지요?! ㅎㅎ
    저도 감자옹심이를 정말 좋아해서 사진을 뚫어지게 봤어요. 저는 찐감자도 너무 좋아해요. 어제 수미감자 3kg 샀는데 너무 든든해요... 오랜만에 오셔서 반가워서 주저리주저리 떠들었어요 ㅎㅎ
    오늘 마음 따뜻하고 밥 안 먹어도 배부를 것 같은 일이 소풍님께 일어나기 바래요😁
    
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      소풍
      작성자
      오~~ humor님 덕분인가봐요. 오늘 맘 따뜻한 하루였어요.   따시따시도 생기고~ 이렇게 감사할 수가~♡^ㅡㅡㅡ^♡
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    스카이푸우
    팥죽보다 더 땡기네요. ㅎ
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      소풍
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      둘 다 맛있으니 둘중 더 땡기는거로 하루 하루 번갈아 드시죠 뭐 ^ㅡㅡㅡ^
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    암하레츠
    좋은정보 감사해요.
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      소풍
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      좋은 정보로 봐주셔서 감사해요. 즐주말하세요~~♡^^♡
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    Dynamic Innovative Paul
    꺄 쫀득한 옹심이 맛있어요
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      소풍
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      맛있었습니다^ㅡㅡㅡ^
      즐주말하세요~♡