Carrie
더운데 고생하셨네요. 그래도 식구들 입으로 맛있게 들어가는 모습 보면 너무 뿌뜻하지요.
중복이라고
너무 더웠어요.
복달임으로 닭볶음탕을 했지요.
토종닭 한마리가 왜 이렇게 많은지...
끓는 물에 10분 데치는 동안
고추장.고춧가루.간장.설탕.다진마늘.후추로 양념장을 만들고
미리 까놓은 중간크기 감자 5개를 반으로 가르고.
당근.양파.대파를 예쁘게 썰어놓고...
데친 고기 찬물에 씻어 10분 끓이다가
양념장,감자 넣고 20분 중약불에 또 부글부글...
감자가 깨끗하게 잘 익은거 확인하고 야채들
고명처럼 예쁘게 올려 5분 끓여주고
고기랑 맛보니 굿~~~
이 더운 날 오늘도 한 건 해냈으니
그 또한 감사하지 아니한가 ㅎㅎ
그 많던 감자랑 고기는
식구들 입으로 쏙,
계륵만 두어개 남았네.
내가 이맛에 요리를 좋아한다눙^^*
오늘 더위도 무탈하게 잘 보내세요~~~
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댓글 7
- ♡♡♡♡
츄릅정말맛있겠네요
- 다종선생 쪼아~~~♡
네. 다행히 맛있었지요^^*
- 너란아이
맛있게해서 가족들과 맛나게 드셨겠어요
- 다종선생 쪼아~~~♡
헤헷 식구들이 맛있게 먹으면 할 일을 잘 해낸 기분... 좋지요^^*
- Dynamic Bountiful Joseph
닭볶음탕 먹는 멤버에 저도 낀 느낌이 드네요~ 너무 맛있었나봐요. 계륵만 남다니 말입니다😁 더운 날 음식을 한다는 건 가족을 위하는 맘이 아니면 어려워요. 애많이 쓰셨어요🩷