파프리카장아찌

파프리카가 많이 생겨서 대파 흰부분을 같이 넣어 장아찌를 만들었다. 장아찌라고 표현 했지만 양념은 장아찌지만 오래 보관은 안된다. 일주일 정도는 아삭하니 맛있지만 더 오래두면 아삭한 식감이 사라진다. 조금씩 만들어 바로 먹기엔 정말 맛있다.