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기정떡

2025.09.11 11:31
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냉동보관했다가 먹는 시간에 맞춰 해동시키면 되는 기정떡이예요 포실포실하고 씹을 수록  고소한 맛이 좋았어요

예전엔 추석때가 되면 예쁜 맨드라미 꽃 골라놓고 대추와 밤 깨를 넣어서 엄마가 기정떡을 직접 만드셨었는데요 식구 많은 집이라 다들 둘러앉아 일손 거들던 그 때가 생각나서 더 좋았습니다 

오늘도 좋은 하루 보내시길 바랄게요 

기정떡

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댓글 18
  • 이해의장
    떡돌이라 떡만보면 군침이 도네요 ㅎㅎ
맛있게 드세요~~^^
    • Mkt
      작성자
      이해의장님 인사가 늦어졌습니다
지인에게 추천받아서 준비한 기정떡 인데요 적당히 달고 씹을 수록 담백한 맛이 참 좋았네요 
편안한 시간 보내시고 내일도 좋은 하루 보내시길 바랄게요
  • Gracious Cherished Scarlett
    맛나보여요
    • Mkt
      작성자
      고맙습니다 지인이 맛보라고 몇개 전해 주셨었는데 그간 먹어본 기정떡중에 손꼽을 정도라 덜컥 한상자를 주문했어요 
반응이 좋아서 선물로도 보냈었는데 그 또한 반응이 좋기도 했고요 
편안한 시간 보내시고 내일도 좋은 하루 보내시길 바랄게요
  • Gracious Cherished Scarlett
    맛나보여요
  • 유리
    손이가요 손이가.
이건 새우깡처럼 손이 자꾸가는 간식이잖아요. 
기정떡은 있으면 배가 불러도 계속 먹게 되더라구요. 저도 명절에 먹던 생각 납니다.
맨드라미꽂 기정떡은 한번도 못봤는데 색 고운 맨드라미를 생각하니 Mkt님 엄마표 특별한 떡이었나 봐요. 정말 추억 소환 되겠는걸요?
자꾸 생각하니 먹고 싶네요. ^^
    • Mkt
      작성자
      유리님 반갑습니다 개학이후 몸보다 마음이 더 바쁜 관계로 이제서야 인사 전합니다 그간 찔끔찔끔 아프기도 했던터라 정신력 하나로 버텨내고 있었네요
유리님은 꼭 건강 잘 살피시길 바라는 마음이예요 
어렸을적엔 기정떡에 당연히 맨드라미 꽃이 들어가는줄 알았는데요 맛보다는 꽃잎 예쁘게 장식하는 재미가 있었던것으로 기억이 되네요 
날마다 좋은 날 보내시길 바랄게요
  • 프로필 이미지
    이가네1
    기정떡 저도 좋아해요~
개별포장이라 넘 좋네요~~^^
전 대용량 뭉터기포장된게 냉동실 잠자요 ㅠ
엄두가 안나 못먹겠어요
    • Mkt
      작성자
      이가네1님 반갑습니다 인사가 많이 늦어졌습니다 
대용량 뭉터기 기정떡을 생각하니 저절로 웃음이 났어요 
한번에 해결이 안되니 두고두고 숙제처럼 냉동실에 재워두게 되고요
꼭 마지노선이 되어서야 떡을 해결하다보니 요즘은 개별 포장으로 사게 되네요 
편안한 시간 보내시고 내일도 좋은 하루 보내시길 바랄게요
    • 프로필 이미지
      이가네1
      ㅋㅋㅋ 주말에 한끼 기정떡을 해결해야 없어질꺼같아요
  • Serene Creative Donald
    기정떡의 재료는 뭔가요?
문득 궁금해 지네요
    • Mkt
      작성자
      어렸을적 엄마가 만드시는 기정떡은 방앗간에서 곱게 빻아오신 쌀가루를 막걸리에 발효시켜서 반죽이 부풀어 올랐을때 맨드라미꽃과 밤 대추 깨등을 고명으로 올리고  쪄내셨어요
보들보들 식감에 단맛도 적당히 있어서 좋아했었던 기억이 납니다
편안한 시간 보내시고 내일도 좋은 하루 보내세요
  • delightful
    맛있겠네요 
저도 먹고 싶네요
    • Mkt
      작성자
      지인이 전해 주셔서 몇개 먹어봤더니 마음에 들기에 따로 주문도하고 두어상자는 선물도 했는데요 다들 반응이 좋았어요
적당히 단맛에 포슬포슬 씹는 식감도 좋더라고요 
delightful님 오늘도 좋은 하루 보내시길 바랄게요
  • Charming Modest James
    깔끔하게 낱개 포장이라 좋네요 ^^
    • Mkt
      작성자
      맞아요 개별 포장이라 먹기 직전 해동시켜서 준비하는데 편해서 좋더라고요 
혹시 준비한 양을 다 못먹게 되더라도 전자레인지에 돌려서 따뜻하게 먹어도 좋고요
편안한 시간 보내시고 내일도 좋은 하루 보내시길 바랄게요
  • 한샘
    출출할때 한개씩  딱이네요
    • Mkt
      작성자
      한샘님 반갑습니다
출출할때 한두개씩 먹기에 참 좋더라고요 기정떡은 발효떡이라 속도 편하고 나름  든든해서 야식이나 급한 시간의 아침 식사 대용으로도 좋았어요 
오늘도 기분 좋게 화이팅 하시길 바랄게요