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황태로 뭘 만들까?

2025.11.25 12:42
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황태 큰거 한봉지랑

가을 무 실한거 1개로...

 

손녀랑  할비 

좋아하는 

뽀얀 국물이  시원한

황태 무우국!

 

내가 좋아하는  

매운 황태 고추장 무침!

무우 초록색 쪽은 

아기 무우 생채!

 

오늘 저녁!

날씨도 쌀쌀한데,

흑대파 송송송ᆢ썰어

팍팍팍~

 

저녁 밥할때에는 ,

호박 고구마 자잘한거

서너개 올려  밥 하면

아기 손녀가  입을 앙~

벌리며 엄지 척👍

 

영양도 잡고,

맛도 잡고...

황태로 뭘 만들까?황태로 뭘 만들까?

 

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댓글 6
  • 해달이
    어우 오늘 같은 날에 딱이네요!
  • Youthful Vibrant Cora
    단백질폭탄 만드셨네요. 맛있고 영양 만점입니다.
  • Overjoyed Tender-hearted Shane
    황태 고추장 무침 완전
밥도둑이지요
  • 프로필 이미지
    santo
    매운 황태 무침은 황태를 한번 튀기셨어요?
아님 어떻게 초벌을 하고 양념 하신거예요?
    • agima55
      작성자
      ㅡ식초 한 방울 떨어뜨린 물에 
황태   빨리  씻어 물을 꼭 짠다음~
ㅡ 꼭 짠 황태에  마요네즈 한숫갈ㆍ
참기름ㆍ진간장 조금ㆍ
 조물조물  버물려서  10분 정도 
재워둔다음..
ㅡ팬에  물 ㆍ고추장ㆍ맛술에
고추가루 ㆍ설탕  조금ㆍ
물엿이나 조청 넣고
팔팔  끓이다  ~
ㅡ황태 재워둔거  넣고  
아주 약한불에  다시  볶아주고
ㅡ마무리  통깨  솔솔~
*단짠은 맛 보시면서 하되,
 설탕은 조금만 넣으세요ㆍ
많이 넣으면 딱딱!
    • 프로필 이미지
      santo
      감사해요.한번 해봐야 겠어요.