묵은지 두부 찌개

어제 예보된 시간이 지나도록 눈 내릴 기미가 없기에 오보인가 했더니 때 지나서 엄청난 양의 눈이 내렸네요 

여기저기서 눈길 조심하라는 연락받고 눈이 내린줄 알았는데 온세상을 뒤덮을듯 엄청난 장관이였어요

한편으로는 눈길 피해 없으셔야 할텐데 걱정스러운 마음으로 눈길 안부 전합니다 

사골곰탕 넣지않은 맑은 두부 김치 찌개가 생각나서 진한 멸치 육수에 액젓과 묵은지만 넣고 찌개를 끓였는데 예상치를 훨씬 웃도는 뜨끈하고도 시원한 맛이라 간만에 흡족했네요 사진으로보니 떨렁 한갓지기는 하지만 이마저도 기분 좋은 시선이 던져집니다

오늘도 좋은 하루 보내시길 바랄게요