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손두부 부침

2025.12.29 12:13
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시골 부모님댁 마을분이 만드신 손두부를 들기름에 구워냈어요 

김치를 들기름에 굽고 오징어 초무침도 같이 곁들였고요 손두부 맛을 알게 된지 몇 년 안되지만 고소함이 참 좋았네요

오징어 초무침의 무우는 엄마가 매실과 설탕 식초로 초절임을 해놓으신 것인데요 아삭아삭 식감이 좋아서 오이나 배보다 훨씬 반응이 좋기도 했어요

비 그친 뒤로 공기 맑고 볕이 참 좋습니다 

오늘도 좋은 하루 보내시길 바랄게요 

손두부 부침

 

 

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댓글 12
  • Illustrious Friendly Charlotte
    들기름 향기가 여기까지 느껴지내요 ~~ 
두부김치 음~~ 넘나 맛있겠어요.
    • Mkt
      작성자
      I.F.Charlotte님 새해 복 많이 받으세요 
건강하시고 올 한 해도 소망하시는 일들로 채워지길 바랄게요
  • Overjoyed Tender-hearted Shane
    직접 만든 손두부 김치와 같이
먹으면 환상이겠어요
    • Mkt
      작성자
      O.T.Shane님 새해 복 많이 받으세요 
올 한 해도 건강하시고 좋은 날들로 채워지길 바랄게요
  • Genuine Punctual Cheryl
    너무 맛있겠어요 
손두부인데 뭐가 더
필요하겠어요
두부 자체가 엄청 고소할텐데~~
거기다 들기름으로 구웠으니😋😋
이케 고문하심 안되죠~~😅😅
    • Mkt
      작성자
      G.P.Cheryl님 새해 복 많이 받으세요 
올 한 해도 좋은 날들로 채워지길 바랄게요 늘 건강하시고 행복하세요
  • 망고빙수
    김치에 먹음 진짜 밥도둑이죠
    • Mkt
      작성자
      미리 예약을 해둔터라 이른 아침에 막 만드셨을때 손두부를 가지러 갔는데요 시판 두부보다 묵직했어요
따끈따끈할때 먹는 손두부는 너무나 오랜만이라 좋았고요 
식은 두부는 들기름 넉넉히 두르고 부쳤는데 이것도 또 별미였어요
망고빙수님 감기 조심하시고 오늘도 기분 좋게 화이팅 하시길 바랄게요
  • agima55
    너무 먹고 싶어요~
    • Mkt
      작성자
      엄마가 연세가 드신 이후로는 직접 만드신 손두부를 먹을 기회가  별로 없었는데 만들자마자 맛보는 따끈따끈한 손두부는 별미중 별미였어요
들기름에 부쳐낸 두부도 그고소함이 배가 된듯 좋았고요
agima55 오늘도 행복한 하루 보내시길 바랄게요
  • 쮸~~
    들기름에 두부부치면  두말하면 잔소리지요.
    • Mkt
      작성자
      쮸~님 새해 복 많이 받으세요 
건강 살피시고 올 한 해도 행복한 시간들로 채워지길 바랄게요