영진왕빠
엥 돼지고기로 장조림을 하는군요 맛이 궁금하네요 소고기가 아닌건 처음 보는듯 해요 맛있게 드세요
돼지고기 안심 600g
한번 월계수 마늘 생강 통후추 맛술넣고 삶아서 잘 찢어놓고
전 이 육수는 안써요~
물 1리터쯤 간장 160ml 단맛은 입맛껏
다시마 마늘 생강가루 야채코인육수1개
황설탕3 올리고당 2 대충 이정도
찢은고기넣고 표고버섯도 한웅큼넣고 졸여요^^
청양고추도 몇개넣어줌 좋아요~~
나중에 건져내요~~
이비율로 계란장조림도 좋아요^^
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댓글 9
- ROSA
시간소모 요리나 해놓으면 한동안 든든한 밑반찬 하셨네요. 부드러워 보이는군요 👍
- 깨비를 사랑한 먹깨비
양념 비율과 조합이 맛이 보장되겠어요~ 비줠도 역시 👍 😎 최곱니다~^^
- 이가네1
대충해도 맛있더라구요~~ 포인트는 청양고추입니다^^ 고추향이 나서 더 좋아요
- minimal
장조림 너무 맛있죠.
- 이가네1
맛있어요~밑반찬으로 좋죠^^
- 미코씨
장조림 비법 정보 감사합니다
- 이가네1
일반적인 레시피예요^^ 기회되심 만들어드세요~~