남편이 겨울초와 달래를 넣고 초무침을 만들었네요. 저녁반찬으로 맛있게 먹었습니다.
만두엄마이름은 겨울초지만 봄을 한껏 품은 풀. 저도 어제 겨울초를 샀는데 야채사장님이 너무 얹어 주셔서 반은 맑은 나물, 반은 된장 나물 해 먹었어요. 초봄 물기 머금은 겨울초만 있어도 상이 그득했어요♡