매끈한 흰자를 원해

매끈한 흰자를 원해

삶은 계란 껍질을 까면 늘 이렇다

소금, 식초 넣고 끓였고 찬물에 담궈 식혔다가 깠는데 왜 그럴까

1개 같은 2개로 단백질 보충

 

댓글6
  • 와우... 제가 얼마전에 깐 삶은계란인 줄 알았어요. 시간 들여서 삶았는데 저모양으로 껍질 까지면 정말 성질나죠 ㅋㅋㅋㅋ
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    계란이 너무 신선해도 잘 안까진대요~~^^
  • 아이고야ㅎㅎ흰자가 다 쥐뜯겼ㅎㅎㅎ제가 깐줄요^^
    작성자
    껍질 까다가 성질 버리느니 계란후라이를 해먹어야겠어요 ㅋ
  • 전 소금 넣은 끓는 물에 계란 넣어서 8분 삶는데 잘 벗겨져요. 반숙으로...
    끓는 물에 계란 넣어 보세요.
  • 찬물에 담글때 껍질을 톡톡 두드려 물이 들어가도록 해보세요. 찬물도 두어번 바꿔가며 식혀보시구요. 도움이 될라나?ㅎㅎ

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