죽방 멸치

죽방 멸치라고 이름만 들어보고는 처음 접해보는 멸치예요 

상품 질 좋고  귀한거라 뼈까지 알뜰하게 먹으라고 해서 일단 내장과 머리 정리한 후 매콤하게 볶았는데 이 큰 멸치가 비리지 않고 고소하네요

감사한 선물이라 더 맛있게 먹을것 같습니다