형님이 무말랭이 무친걸 보내주셨는데 너무 맛있어서 레시피를 물어 그대로 따라해봤다. 무말랭이 불려 물기 빼고 고춧잎 삶아 꼭 짜고 냄비에 물엿을 넣고 팔팔 끓으면 불끄고 무말랭이 넣고 버무려 둔다. 식으면 고춧잎, 고춧가루, 액젓, 다진마늘 넣고 버무려 주면 끝. 맛있게 됐음 좋겠다.
