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막걸리 술빵

2024.01.28 19:29
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 일요일 오전에 막걸리 술빵(밀가루와 옥수수)을 만들어봤어요.

역시나 집에서 만든 그릭요거트와 함께 아침을 대신했어요

 Traditional korean Makgeolli-infused Bread 막걸리 술빵

Greek yogurt 그리스 요거트

corn 옥수수

막걸리 술빵

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댓글 17
  • 프로필 이미지
    heracchang
    레시피 공유하실수 있어요?
맛있겠네요
    • 나의 머핀
      작성자
      뭐 특별한건 없어요.
강럭분 밀가루240g.  (만약 옥수수를 조금 첨가하고 싶으시다면 밀가루를120g 옥수수가루를 120g)
생막걸리 200g ( 옥수수 가루를 넣으신다면 마걸리는 조금 더 추가 하는게 좋죠.220g정도)
사용할때는 냉장고에서 미리 빼서 상온에 좀 두었다가 미지근해지면 사용하세요.
계란 한개.(역시나 미리 냉장고에서 빼 두세요)
소금1/2 ts (3g정도)
황설탕 50g
베이킹 파우더 5g

잘 섞어주되 너무 많이 섞지는
마세요. 
따뜻한 곳에서 ( 전기장판위 랩 씌우고 구멍 좀 뚫고 ) 반죽이 2배정도 부풀때면  (보통2시간)꺼내서 전기밥솥에 올리브기름 칠하고 반죽 넣고 만능찜 모드로 45분 .
알람이 울리면 포크로 찍어보아 밀가루 날것이 묻어나지 않으면 다 익은것이니 드시면 되요.
    • 프로필 이미지
      heracchang
      너무 감사해요
정성스럽게 레시피 올려주셔서 죄송할 정도예요
술빵 좋아해서 가끔 사먹어요
레시피 공유 감사해요
  • MJ
    술빵과 요거트 조합! 맛이 궁금하네요~
    • 나의 머핀
      작성자
      술빵이 단맛이 약한 편이라 건강한 맛이예요.
  • 아자~~~
    아오 맛나겠네요^^
  • Glowing Overjoyed Stephanie
    맛있어보입니다~
  • 프로필 이미지
    shirley
    오호~ 어떤 맛일까요?ㅎ
  • 코델리아
    레시피 감사해요~^^  저도 한번 도전해봐야겠어요~~
  • 샤랄라
    와우~! 술빵 좋아해요~
  • Sunny Overjoyed Douglas
    맛있어보여용 냠냠 ㅎㅎ
  • ㅅㄹㅅㄹㅇㅁ
    맛있겠네요 ~
  • 프로필 이미지
    Awwl
    오호 술빵이랑 그릭요거트는 안 먹어본 조합인데, 이렇게 보니 맛날 것 같네요
  • happypower
    오~그릭요거트랑 술빵 맛있겠어요!
레시피도 감사합니다
  • Fierce Content Maria
    야너네들 이거보지마셈 귀엽둥이막내공쥬지현이가어린이강
  • Clarmarie
    이거 집에서 해먹으면 정말 맛있죠^^ 급 땡기네요~~
  • Energetic Bountiful Cora
    맛있어보여요~