붉은 강낭콩은 생으로 먹었을 때 강력한 렉틴 독성으로 장염이나 식중독 증상을 일으킬 수 있다.

모든 콩류는 물에 반나절이상 불린후 

그 물을 버리고 먹어야한다죠.

 

붉은 강낭콩은 생으로 먹었을 때  강력한 렉틴 독성으로 장염이나 식중독 증상을  일으킬 수 있다.

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댓글 2
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    Smart Cherished Cody
    콩을 생으로 먹긴 쉽지않죠.
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    Serene Creative Donald
    알아두면 좋은 정보 감사합니다