고사리철이 왔어요.

 

제주 서귀포쪽에 고사리가 나기 시작했어요.

산과 들로 고사리 꺽으러 많이들 다니실 것 같네요.

오늘은 채취한 고사리를 삶으면 한 접시 정도될 것 같아요.

삶고 물에 우려내고 해서 내일은 삼겹살과 함께 구워 먹으렵니다.

얼마나 맛있게요. ㅎㅎ

 

고사리 - bracken

삼겹살 - pork belly

야산 - hill